Borgonovo Pohl, junto con la empresa Dutch Bros. Y stove team International, entregaron un total de 40 cocinas ecológicas a los habitantes de la comunidad de San Carlos, ubicado en Talnique.

La Ecocina es una alternativa que contribuye al rescate de los bosques del país y la salud de las familias rurales que recurren a la leña como el principal combustible para preparar sus alimentos..

Este tipo de estufas son impulsadas en El Salvador por la ONG estadounidense Stove Team International.

Según Gustavo Peña, director del programa y representante de la ONG, con las cocinas ecológicas se ahorra hasta un 60% en el consumo de leña, mediante un sistema que aprovecha al máximo el calor generado en el interior de la estructura, por lo que se requiere menos combustible para la cocción.

Además, el diseño de la estufa hace que se disminuya la emanación de humo en más del 90%, lo que se traduce en la reducción de infecciones respiratorias y visuales de quienes las usan.